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Die 22 gesündesten Pinterest-Boards, denen Sie folgen sollten


Es waren einmal Kochbücher. Und dann kam das Internet und damit rezeptreiche Sites wie Epicurious und Allrecipes. Plötzlich war die Notwendigkeit, Bücher zu benutzen, so gut wie weg.

Websites wie Pinterest machen es noch einfacher. Durchsuchen Sie einen Feed sorgfältig kuratierter Stecknadeln, um Heißhungerattacken hervorzurufen, von denen Sie noch nie gewusst haben (Pepperoni- und Käsehalbmondbrötchen?), Und stellen Sie in wenigen Minuten eine Sammlung all Ihrer Lieblingsgerichte zusammen. Es ist wie der Sous-Chef, den Sie immer wollten - aber ohne die Fähigkeiten des Hackens.

Während es leicht ist, sich in Funfetti-Kuchen-Teig Oreo-Eis und Guacamole-Käse zu verlieren, strotzt Pinterest auch vor gesunden Rezepten. Hier sind die 22 besten Pinterest-Tafeln, die Ihnen beim Durchsuchen der Pfannkuchenstapel und mit Streuseln bedeckten Tafeln behilflich sind, damit Sie die Inspiration für gesunde Ernährung finden, die Sie jemals brauchen werden.

Foto: Cookie und Kate

1. Herzhaftes Frühstück, Keks und Kate

Krank an Erdnussbuttertoast und Müsliriegeln? Auch wenn Sie es nicht sind (Erdnussbutter würde uns nie langweilig werden!), Ist dieses Board voller erstaunlicher und nahrhafter Rezepte, um Ihren Morgen neues Leben einzuhauchen. Vom Frühstück Pizza (yep, Pizza für Frühstück) Wenn Sie Ziegenkäse-Rührei mit Pesto-Gemüse in eine Brombeer-Smoothie-Schüssel geben, wird es Ihren Gaumen nie wieder langweilig - und Ihr Magen wird viel glücklicher.

Foto: Geschmackvolle Yummies

2. Gesunde Snack-Food-Rezepte, leckere Leckereien

Es kann schwierig sein, die richtigen Snacks zu bekommen. Eine Handvoll Trail-Mix kann mehr als 200 Kalorien aufnehmen, und abgepackte Waren können Sie hungrig machen (und kurz vor einer Salzüberdosis stehen!). Das ist nicht genau wie wir zwischen den Mahlzeiten tanken möchten. Dieses Brett rettet Sie mit gesunden Snack-Rezepten wie Zucchini-Nachos, hausgemachten Kartoffelchips und Sriracha-Honig-Cashewnüssen. So können Sie sich vom Tante-Emma-Laden verabschieden und die Küche begrüßen (und sich gesünder fühlen). Außerdem sind sie alle ziemlich einfach herzustellen!

Foto: Der Bojon-Feinschmecker

3. Essen, herrliches Essen, Maia McDonald

Manchmal ist es am besten, Lebensmittel nicht zu kategorisieren. Frühstück, Mittag- und Abendessen… Es gibt keine Regeln für das Essen, was Maia so genau als „Essen, herrliches Essen“ bezeichnet. Mit Rezepten wie Minimozzarellasticks, cremig gebackenen Pastinaken und mit Honig und Bier glasierten Hühnchen-Spießen. Sie werden 24 Stunden lang auf das erstaunlichste (und gesündeste) Knabbern eingestellt sein, das jemals stattgefunden hat.

Foto: Brooklyn-Abendessen

4. Salate, die nicht traurig sind, BuzzFeed Food

Wir haben sie alle gesehen: Haufen von fast durchsichtigem Salat, belegt mit dünn geschnittener Gurke, alternden Karottenfetzen und (vielleicht) einer Tomate. Das sind traurige Salate. Aber das mit Gemüse gefüllte Essen muss nicht geschmacklos und eintönig sein. Unsere Freunde bei BuzzFeed teilen das beste Blattgemüse mit erstaunlichen Kombinationen wie dem Babykohlfrühstück und dem thailändischen Brüsseler Crunch-Salat.

Foto: Gimme etwas Ofen

5. Vorspeisen, gib mir einen Ofen

Es gibt kaum etwas Schöneres im Leben, als sich zu einer köstlichen, hausgemachten Mahlzeit zu setzen - es sei denn, es gibt zuerst Vorspeisen! Obwohl ein Käseteller immer den Trick macht, wechseln wir gerne mit geräucherten Gouda-Quesadillas, Frühlingserbsen-Crostini und weißem Pizza-Zerreißbrot. Nachdem Sie dieses Board ausgecheckt haben, möchten Sie möglicherweise kein Abendessen mehr.

Foto: Verdammt lecker

6. Gemüse / Vegetarier, verdammt lecker

Der Verzehr von Gemüse mag sich als Kind wie eine Art Folter angefühlt haben, aber diese Vorschläge sind wahnsinnig lecker (bis zu dem Punkt, an dem sich sogar Ihr Kind freuen würde). Egal, ob Sie frittierte Rosenkohlblätter mit Zitronen-Chili-Flocken, geräucherten Rahmkohl oder gefüllte Tomaten nach Caprese-Art zubereiten - diese Gerichte werden Ihnen eine neue Wertschätzung für Produkte einbringen - und beweisen, dass vegetarische Gerichte weit über feuchten, gedämpften Brokkoli hinausgehen.

Foto: Einfache gesunde Küche

7. Lecker, Jane Wang

Wir glauben nicht, dass Sie beim Essen Ihre Zeit mit etwas verschwenden sollten, das nicht lecker ist. Schließlich brauchen Sie nur ein paar gesunde Zutaten, um köstliche Mahlzeiten und Snacks zuzubereiten. Dieses Board hält sich an unsere bevorzugten Feinschmeckerkriterien (es ist köstlich) und bietet eine Vielzahl von Optionen, von Knoblauchbutter-Pilz-Risotto bis hin zu einem 60-Sekunden-Schokoladenkuchen. Möglicherweise sind nicht alle Rezepte vorhanden total gesund, aber es ist wichtig, sich von Zeit zu Zeit selbst zu behandeln. (Und es ist auch gut für dich!)

Foto: Halbgebackene Ernte

8. Suppen, halbgebackene Ernte

Gesund, einfach zuzubereiten und eine der erschwinglichsten Mahlzeiten überhaupt. Suppen sind eine großartige Option für jeden Anlass - egal, ob Sie eine Woche lang Mittagessen kochen oder den ultimativen Publikumsliebling bei einer Dinnerparty suchen. Sie haben vielleicht einige Grundnahrungsmittel gemeistert, aber es gibt keinen Grund, sich an ein paar Rezepte zu halten, wenn es Hunderte gibt, die Sie probieren sollten. Wir experimentieren gerne mit scharfen thailändischen grünen Curry-Ramen, Hühnchen-Minestrone und Brokkoli-Mandelsuppe. Vertrauen Sie uns: Sie sind viel einfacher herzustellen als sie klingen und die Mühe wert.

Foto: Zwei Erbsen und ihre Hülse

9. Beilagen, zwei Erbsen und ihre Hülse

Kein Gericht ist komplett ohne eine gesunde Seite von vegetarischer Güte - oder Mac und Käse, Kartoffelpüree oder Kürbis-Pommes. Unabhängig von der Mahlzeit hat dieses Board die perfekte Ergänzung. Und es ist auch diätetisch, mit vielen kohlenhydratarmen, vegetarischen und glutenfreien Optionen. Unsere Favoriten: Koriander-Limetten-Quinoa, karamellisierte Zwiebel-Süßkartoffeln und gerösteter Blumenkohl mit Feigen und Oliven.

Foto: Wie süß isst

10. Einfache Mahlzeiten, wie süß isst

Mit mehr als 2.000 verfügbaren Rezepten wird sichergestellt, dass Sie nicht hungern oder sich bald langweilen. Und lassen Sie sich nicht von den Bildern täuschen: Diese Rezepte sind alle machbar und (meistens) gesund. Wenn Sie mit den Optionen überfordert oder zu hungrig sind, um sie zu durchforsten, beginnen Sie mit diesen: Veganer Hirtenkuchen, gesunde Quinoa-Hähnchen-Curry-Schalen, knuspriger Lachs mit Winterfruchtsalsa oder bierglasiertes gegrilltes Hähnchen.

Foto: Veganer Yack-Angriff

11. Veganes Essen in Hülle und Fülle, VegNews Magazine

In einer Welt mit Speck, Butter und Käse kann es schwierig sein, vegane Rezepte zu finden, die sowohl sättigend als auch befriedigend sind. Dieses Board schneidet durch die Ersetzungen von Chalky Cheese und Cheewy Fleisch, um die besten und leckersten veganen Optionen zu finden. Sogar Leute, die nicht regelmäßig vegan essen, werden dem zustimmen: Gegrillte Mandelbutter, dunkle Schokolade und Granatapfel-Sandwiches sind verdammt lecker - genauso wie Büffel-Kichererbsen-Mac und -Käse, Blumenkohl-Jerky und veganer Krabben-Rangoon.

Foto: Die Kitchn

12. Gesunde Hausmannskost, The Kitchn

Das Verschlingen von Bequemlichkeitsnahrungsmitteln kann dazu führen, dass sich viele viel zu voll und voller Käsereue fühlen. Das muss aber nicht so sein! Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Komfortgerichte ohne das unvermeidliche Nahrungskoma zu genießen - und auch viele Rezepte, die mit gesunden Zutaten gefüllt sind. Hier finden Sie Gerichte wie mit Lasagne gefüllte Spaghetti-Kürbisse, doppeltes Schokoladenzucchinibrot sowie Eisbecher mit Olivenöl, Zitrone und Meersalz. Wie ist Das zum trösten?

Foto: Vega-Team

13. Beste Smoothies, Vega-Team

Smoothies gehören zu den meistgehefteten Lebensmitteln, und das aus gutem Grund: Sie sind oft voller gesunder Früchte (und Gemüse), die mit Eiweiß gefüllt sind und nur einen minimalen Vorbereitungs- und Vorbereitungsaufwand erfordern. Diese Rezepte erfordern hauptsächlich die Verwendung von Vega-Produkten, aber wir haben viele der Rezepte ausprobiert und sie schmecken mit fast jedem Proteinpulver, das Sie zur Hand haben, fantastisch. Der Schokoladen-Orangen-Smoothie ist ein Traum, genauso wie die Zimtschnecken-, Limetten-Heidelbeer- und Kokos-Avocado-Smoothies. Wir sagen, versuchen Sie es alle!

Foto: Blog über Thymian

14. Gesundes Essen, Jessica Wall

Wir kommen gerne auf den Punkt, genau das macht Jessica Wall in ihrem Healthy Foods Board. Mit Rezeptideen für jede Stunde des Tages (und mehr als 2.000 Optionen zum Ausprobieren!) Bleibt keine gesunde Option unerforscht. Die besten Rezepte auf unserer To-Make-Liste: Regenbogen-Gemüse-Fladenbrot-Pizza, gebackenes Hähnchen mit Spinat und Artischocken, Ananas-Flurry und Kokos-Chia-Pudding sowie Shakshuka. Wir lieben das Mitnehmen, aber dieses Board ist genug, um uns zu überzeugen, eine Pause einzulegen.

Foto: Verdammt lecker

15. Jahreszeiten, Greatist

Das Navigieren in den Ferien fühlt sich an wie das Fahren auf der Titanic. Du beginnst mit großen Ambitionen und als nächstes versinkst du in Wein und Keksteig. Der Trick, um es richtig zu machen, besteht darin, Leckereien gelegentlich zuzulassen und Rezepte gesünder zu machen (und dabei genauso lecker zu sein wie die Originale). Bei Greatist glauben wir fest an Geschmack und an das Gute (wir lassen es nie los!), Und unser Seasons Eatings-Board hilft Ihnen dabei. Von DIY-Schokoriegeln für Halloween bis hin zu nahrhaften Keksen für Weihnachten halten diese Rezepte Ihre Urlaubsambitionen in Schwung.

Foto: Kalyns Küche

16. Köstlich gesunde kohlenhydratarme Rezepte, Kalyns Küche

Mit seinen kohlenhydratarmen und glutenfreien Rezepten ist dieses Board der perfekte Ort, um sich bei der Suche nach leichten, proteinreichen Gerichten inspirieren zu lassen. Von mit Kaffee geschmorten Lammkeulen über Knoblauch- und Petersilienbuttergarnelen bis hin zu Blumenkohlquiche werden Sie Ihre mit Kohlenhydraten gefüllten Mahlzeiten nicht verpassen. (Bis zum nächsten Mal Haferflocken). Wenn du sind Keine Sorge, dieses Board ist immer noch nützlich. Fügen Sie einfach eine kleine Seite Quinoa, Reis oder geröstete Süßkartoffel hinzu.

Foto: Verdammt lecker

17. Chicken Dinners, Williams Sonoma

Wenn wir im letzten Jahr etwas gelernt haben, lieben unsere Leser Huhn. Insbesondere die langweilige alte Hühnerbrust aufzupeppen. Wenn Sie mit dem Probieren unserer 67 Lieblingsrezepte fertig sind, wenden Sie sich an dieses Chicken Dinners-Board. Ob mit Zitronenbutter anbraten, zerkleinert und in Käsebrühe getropft oder mit Brezeln überzogen und mit Honigsenf beträufelt - diese Rezepte bieten alles, was Sie für ein mit magerem Eiweiß gefülltes Menü benötigen.

Foto: Oh mein Gemüse

18. Vegetarische Sandwiches, Oh My Veggies

Wenn eine Ausrede für das Essen von gegrillten Käsesandwiches das Gefühl gibt, dass Sie gerade im Lotto gewonnen haben, gehen Sie so schnell wie möglich zu diesem Brett. Mit fantastischen Kreationen wie griechischen Quinoa-Burgern, Portabella-Champignon-Cheesesteaks und weißen Bohnen-Cheddar-Schmelzen haben Sie mehr gesunde Gründe, in Paninis zu beißen, als Sie jemals für möglich gehalten hätten. Wir lieben es auch, Salatwickel anstelle des Brotes für einige davon zu verwenden - obwohl wir nicht empfehlen, in diesem Szenario zu versuchen, die Füllungen zu schmelzen.

Foto: Ein schönes Durcheinander

19. Mahlzeit Ideen, ein schönes Durcheinander

Für ein Blog namens A Beautiful Mess ist dieses Board sicherlich keines (obwohl es es ist) ist schön!). Es steckt voller gesunder, nahrhafter Rezepte wie Quinoa-Shrimps-Scampi, veganem grünem Chili-Mac und Käse sowie Zucchini und Kürbis-Pad-Thai. Die Rezepte sind so einfach, dass jeder Koch sie beherrschen kann. Das Schwierigste ist, sie nicht in fünf Minuten zu verschlingen. Obwohl einige dieser Mahlzeiten nicht die gesündesten sind (wir betrachten Sie, Mac und Käsekuchen mit Speck), gibt es viele gute, um es abzurunden.

Foto: Hautgeschmack

20. Dünne glutenfreie Rezepte, Hautgeschmack

Während glutenfreie Produkte in den letzten Jahren weit verbreitet waren, kann es schwierig sein, kreative Rezepte für die Befriedigung glutenfreier Bedürfnisse zu finden. Deshalb lieben wir Boards wie dieses, die fast 400 g-freie Waren zu jeder Mahlzeit anbieten. Unsere Favoriten: beladener Blumenkohl-Brei-Auflauf, gebackene Birnen mit Walnüssen und Honig, BBQ Chicken Chili und der geröstete Erdbeer-Protein-Smoothie.

Foto: OK POPSUGAR Fitness

21. Gesundes Dessert, POPSUGAR Fitness

Ein Leben ohne Dessert wäre in der Tat traurig. Aber wir sind die Ersten, die zugeben, dass viele der sabberwürdigen Optionen da draußen (z. B. mit Eis gefüllte essbare Schokoladenbecher) mit Zucker im Wert von einer Woche gefüllt werden können. So köstlich diese auch sein mögen, es geht uns nur um gesündere Alternativen - damit wir so viel mehr essen können! Unsere Freunde bei POPSUGAR haben einige der besten gerundet, wie gesündere Erdnussbutterbällchen, gebackene Kürbis-Donuts und Kichererbsen-Keksteig. Bleib ruhig und zieh deinen Nachtisch an.

Foto: Halbgebackene Ernte

22. Gesund Lecker, Katie an der Küchentür

Diese Tafel fasst unsere beiden Lieblingswörter zusammen: gesund und lecker. Mit Rezepten, die von Ingwer-Miso-Soba-Suppe über Kokos-Curry mit knusprigem Tofu bis hin zu Avocado-Sommerbrötchen reichen, deckt dieses Board alle Ihre Bedürfnisse nach gesunder Ernährung ab. Obwohl einige der Rezepte etwas exotisch klingen, sind sie eigentlich recht einfach zuzubereiten, und wie alle Rezepte auf dieser Liste sind sie Ihre Mühe wert.