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5 gesunde olympisch inspirierte Rezepte aus dem Internet


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Gibt es eine bessere Möglichkeit, die Olympischen Spiele zu feiern, als Leckereien aus aller Welt zu essen? Diese Woche haben wir fünf gesunde traditionelle Gerichte aus Ländern mit kaltem Wetter wie Russland, Japan, Deutschland, Norwegen und Jamaika zusammengefasst (vergessen Sie das Bobteam nicht!). Machen Sie also eines (oder mehrere) der folgenden Rezepte, informieren Sie sich über Ihren Lieblingssport und machen Sie sich Gedanken über die Spiele der 22. Winterolympiade.

Blumenkohl-Kartoffel-Cheddarkäse Pierogi über gesundes. Köstlich.
Foto: Lauren / Gesund. Köstlich.

In Ländern mit kaltem Wetter wie Russland und der Ukraine sind Pierogis die gesündesten Lebensmittel überhaupt. Diese Version aus Vollkornmehl, griechischem Joghurt, fettarmem Cheddar-Käse und Magermilch ist ziemlich leicht. Außerdem werden sie gekocht statt gebraten.

Brown Rice Veggie Roll über Vegan Yack Attack
Foto: Jackie Sobon / Vegan Yack Attack

Bei kalorienreichen Saucen und fetten Fischstücken kann etwas Sushi ein Gefahrgut sein, bei diesen hausgemachten braunen Reisröllchen ist dies jedoch nicht der Fall. Füllen Sie sie mit Avocado, in dünne Scheiben geschnittener Karotte, Sprossen und anderem Gemüse für eine leichte, knusprige Mahlzeit an.

Vollkorn-Brezeln nach gesunden Rezepten
Foto: Vered DeLeeuw / Gesunde Rezepte

Dies ist vielleicht nicht die Bierolympiade, aber Sie können auf jeden Fall noch eine warme, weiche Brezel genießen. Diese bayerischen Schönheiten sind überraschend einfach herzustellen, besonders wenn Sie eine Brotmaschine haben. Wenn nicht, verwenden Sie diese einfachen Schritte, um das Rezept an Ihre Low-Tech-Küche anzupassen.

Jamaican Jerk Chicken mit Mango Salsa via Prevention RD
Foto: Nicole / Prävention RD

Dieses leckere, proteinreiche Hühnchenrezept macht Sie so schnell, belastbar und witzig wie das jamaikanische Bobteam. Okay, das mag übertrieben sein, aber im Ernst, das würzige Fleisch und die süße Salsa lassen Sie vielleicht den Polar Vortex draußen vergessen.

Knekkebrød (Knäckebrot) über Ferdakost
Foto: Marion / Ferdakost

Wir werden nicht einmal versuchen, den Namen dieses norwegischen Fladenbrotes auszusprechen. Trotz seines kniffligen Namens ist es alles andere als schwierig, diese Cracker herzustellen. Übersteigen Sie sie mit Frischkäse und Lachs (skandinavische Art) oder genießen Sie sie mit Käse, Marmelade oder sogar Ihrer Lieblingsnussbutter.

Was isst du während der Olympischen Spiele am liebsten? Haben wir eine Goldmedaille verpasst? Teilen Sie Ihre Gedanken in den Kommentaren unten mit oder setzen Sie sich mit Twitter @SophBreene in Verbindung.